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Campaña de la centolla

Como todos lo años comienza la campaña de la centolla, dependiendo de cada cofradia, a principios o a mediados de noviembre, y finalizando en junio, normalmente a finales de mes. El rey del marisco vuele a nuestras cocinas y a pesar de lo que estamos viviendo con esta pandemia la aceptación es muy buena por parte del publico. Los precios no son muy altos y la gente esta bastante animada a comprar centolla despues de 6 meses de veda.

Con nuestro barco y en general, podemos pescar 35kg/dia por cada tripulante enrolado y 35kg/dia por cada embarcación. Nuestra tripulacion consta de un patrón y dos marineros con lo cual podemos capturar hasta 140 kg/dia. Las zonas done calamos aparejo son en la ria de Ferrol y la de Ares/Betanzos.Una de las mejores rias de galicia por sus corrientes y la cantidad de nutrientes( como zooplacton y fitiplacton) que atraen a otras especies que son el alimento de por ejemplo las centollas.

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